4 juillet 2013
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15:31
Voilà un antipasti que j'ai découvert il y a de nombreuses années dans un lieu
qui n'était pas un ''vrai'' restaurant
mais plutôt un genre de CABANON
C'était en ITALIE... dans la montagne au dessus de LURISIA
Il y avait là un gas qui vous proposait des choses simples et délicieuses, des grillades sur un barbecue de fortune
et c'était vraiment génial.... il fallait faire une belle ballade avant d'y arriver... cela s'appelait POCO LOCO
Cela n'existe plus c'est dommage
Donc voici l'un des plats qu'il proposait : des POIVRONS GRILLES en salade avec
beaucoup d'huile d'olive des gousses d'ail, sel, poivre.. et éventuellement du vinaigre
Accompagnés d'une POLENTA frite ou gratinée, et de SAUCISSES Pérugines (ou autre)
grillées.... et ... un bon pain de campagne 
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recettes italiennes
4 juillet 2013
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15:20
voilà un pain rapidement réalisé 
il vous faut (pour un moule diamètre 30 cms)
300 gr de farine 1 sachet 1/2 de levure sèche de boulanger
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
20/25 cl d'eau tiède (si besoin rajouter un peu d'eau)
du sel du poivre... et du ROMARIN frais (ou autre herbe de votre choix)
mélangez rapidement tous les éléments secs, rajoutez l'huile d'olive et l'eau, pétrissez légèrement (deux trois minutes)
la pâte est souple
Etalez dans votre moule, parsemez les herbes sans les enfoncer, faites des marques avec vos pouces (cela donnera du relief)
enfournez pour 35/45 minutes de cuisson à four chaud 240 ° environ 10 minutes pour saisir la pâte qui formera une croûte craquante,
puis baissez à 200/210°
A faire juste pour le plaisir de la déguster... avec une bonne salade de tomate bien juteuse... ou de la charcuterie
ou.... si vous avez oublié d'acheter le pain ! 
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recettes italiennes
30 mai 2013
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14:49
il vous suffira d'en acheter UN seul petit pot en jardinerie...
ou pour celles et ceux qui viendront au jardin ils pourront avoir des boutures '' à l'oeil ''
cela se reproduit très facilement et pousse en quelques semaines !
elles se ressèment aussi toutes seules portées par le vent
excellent couvre sol
se contente de peu voire de rien (une fois en place bien sûr)
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jardin
30 mai 2013
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14:42
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brocante
30 mai 2013
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brocante
30 mai 2013
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pour tous renseignements contactez nous
06 19 56 05 31 ESPRIT LOFT 06 Olivier
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mobilier industriel vintage
30 mai 2013
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14:20
est-ce une jacinthe '' sauvage '' ??
magnifique non ?
quelqu'un connaît-il le nom de celle ci :
et de celle-là ?
quelles belles couleurs sur une seule fleur délicate et ouvragée
on ne pourrait pas l'inventer !
notre flore est vraiment très intéressante
pois de senteur ?
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30 mai 2013
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14:12
ce vieil Anglais a bien profité de la pluie, cette année il a enfin daigné pousser et fleurir
lors de l'émission des racines et des ailes
un vieil anglais (un vrai celui là) disait que le climat méridionnal convenait mieux aux plantes que le climat de la grande Ile ...
c'est lui qui le dit !
parce que les autochtones que nous sommes ont plutôt constaté le contraire
temps plus frais et plus pluvieux rend le jardin heureux
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roses et iris
30 mai 2013
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14:09
de nombreux boutons de pivoines deviennent noirs ... trop de pluie ?
ou bien une maladie ?... un insecte ? ...
les variétés ''simples'' ont mieux résisté 
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jardin
30 mai 2013
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14:04
encore un an ou deux.. et je pense que la tonnelle sera entièrement recouverte
l'avantage de celui ci : pas d'épines !
gros plan
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roses et iris
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