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Après avoir vu dans une pâtisserie de quartier un très beau sapin tout en chocolat

et dissuadée par son prix j'ai décidé de le confectionner moi même, c'est tout simple :

ingrédients et préparation  :

faire  trois tablettes de chocolat noir,

 torréfier des amandes, noisettes, noix légèrement concassées,

 faire confire des zestes d'oranges et de citrons

 sur un papier sulfuriser étaler le chocolat noir en forme de branches de différentes tailles

et disposer sur le dessus les divers éléments gourmands

faire prendre au réfrigérateur

à l'aide d'un bois rond (style manche à balai) et une plaque de contreplaqué  confectionner la base et le tronc

recouvrir de chocolat, faire adhérer les branches du sapin avec du chocolat fondu. Décorez au gré de votre fantaisie

c'était le premier que je confectionnais.. il n'est pas aussi beau que celui du pâtissier bien sûr mais pas trop mal non plus

essayez les enfants (et les plus grands) seront ravis   

 

et voilà le résultat Photo 004

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  • : partager des recettes simples et savoureuses, relativement rapides avec des produits de saison ; les fleurs et les légumes de mon jardin rosiers et autres fleurs
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