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15 janvier 2014 3 15 /01 /janvier /2014 15:12

 

 DSCN2676-copie-1.JPG

DSCN2677

 

pour la recette voir mon précédent article GATEAU DES ROIS PROVENCAL

J'ai voulu faire mes propres fruits confits avec les AGRUMES dont c'est la pleine saison, oranges du pays, clémentines, citrons jaunes

c'est très facile    DSCN2649

faire blanchir deux fois les tranches de fuits (coupées fines), préparez un sirop avec 1/2 litre d'eau et 300 grammes de sucre, portez à ébullition, plongez vos tranches de fruits et laissez confire à feu moyen environ 1/2 heure...

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 c'est prêt et ce que vous n'aurez pas utilisé conservez le dans un pot à confiture... jusqu'à la prochaine couronne, ou pour mettre dans un cake !

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Published by toscana06
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